Offre d'emploi : Chef Cuisinier H/F (temps plein - 39h) Nous recherchons un(e) Chef Cuisinier expérimenté(e) pour intégrer notre brasserie traditionnelle située au cœur de Bordeaux. Les conditions : * Contrat CDI - Temps plein : 39h/semaine * Rémunération : 2 000 € net / mois * Horaires fixes : du lundi au vendredi, de 7h à 15h * Week-ends libres : repos samedi et dimanche Vos missions : * Élaboration et réalisation du plat du jour servi le midi * Management de l'équipe cuisine (2 à 3 personnes) * Gestion des achats, des stocks et des commandes fournisseurs * Application rigoureuse des normes HACCP Profil recherché : * Expérience confirmée en tant que chef cuisinier ou second expérimenté * Autonomie, sens des responsabilités et capacité à diriger une équipe * Créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e) * Maîtrise des coûts matière Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois Horaires : * Du lundi au vendredi * Repos le week-end * Travail en journée Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel