1. Mission : Gestion des équipes et animation de la vente * Assister le responsable dans la supervision et la coordination des activités des équipes de vente et de production (boulangerie). * Participer à la gestion des plannings en collaboration avec le responsable, tout en respectant les contraintes légales et les besoins de la boutique. * Contribuer à la formation des nouveaux collaborateurs et les accompagner dans leur intégration au sein des équipes. * Participer au suivi des performances individuelles et collectives, en apportant des retours constructifs pour améliorer l'atteinte des objectifs. * Contribuer à la motivation des équipes et à l'atteinte des objectifs de vente. * Participer à la gestion de la préparation de paie via Skello en soutien du responsable. 2. Mission : Suivi commercial et vente en boutique * Participer activement à la vente en magasin, en offrant un service client de qualité et en valorisant les produits. * Suivre les objectifs de vente fixés pour la boutique et proposer des actions pour atteindre les résultats. * Contribuer à l'analyse des indicateurs de performance tels que le chiffre d'affaires, le panier moyen, et les primes de vente. * Aider à la mise en place d'actions correctives pour atteindre les objectifs de vente, en collaboration avec le responsable. 3. Mission : Support opérationnel et administratif * Appliquer les procédures internes et garantir leur respect par les équipes. * Assister dans l'anticipation des pics d'activités et dans l'adaptation des effectifs pour un service client optimal. * Participer à la gestion des réclamations clients et des retours produits via le service communication A&F. * Former et accompagner les équipes aux techniques de vente et au service client. * Aider à la gestion des relations avec les fournisseurs et prestataires de services en collaboration avec le responsable. * Participer à la gestion de la propreté de la boutique et au respect des normes de sécurité et d'hygiène. * Contribuer au suivi des interventions techniques et à l'organisation des maintenances régulières. * Participer à l'organisation des inventaires périodiques. 4. Mission : Gestion des opérations de caisse * Superviser les opérations de caisse en l'absence du responsable et garantir leur exactitude. * Participer aux remises en banque et au suivi des flux financiers. Profil recherché : * Expérience significative dans un environnement de vente, idéalement en tant qu'adjoint de vente ou dans un rôle similaire. * Aisance dans la gestion des équipes et dans le suivi des objectifs commerciaux. * Sens du service client et capacité à travailler en équipe. * Connaissance des outils informatiques et des logiciels de gestion (Lightspeed, Skello, etc.) est un plus. * Dynamisme, rigueur et sens de l'organisation. Type d'emploi : CDI Rémunération : à partir de 2¿338,00€ par mois Avantages : * Réductions tarifaires * Restaurant d'entreprise Horaires : * Période de travail de 8 Heures Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle * Primes Lieu du poste : En présentiel