Référence CSP: 2025-1920112 Effectue des tâches lourdes et pénibles liées à l'entretien de la batterie, de la platerie et des ustensiles de cuisine. Activités principales :  -       Nettoie et entretient l'ensemble des équipements ayant servi à la préparation des repas, -       Ramasse et évacue les détritus, -       Trie et range les ustensiles de cuisine, -       Vérifie l'état de propreté de la vaisselle et la range, -       Veille à la propreté du matériel utilisé et nettoie le local de plonge, -       Vérifie l'approvisionnement en produits utilisés et l'état des stocks, -       Vérifie le bon fonctionnement du matériel et signale les dysfonctionnements, -       Applique les règles d'hygiène, de santé et sécurité, -       Veille à l'entretien des extérieurs du restaurant