Responsable Rayon Poissonnerie H/F - Rejoignez Temporis Lucon Temporis Lucon est une agence d'emploi engagee, ou l'humain est au coeur des priorites. Nous accompagnons chaque candidat avec attention et proposons des opportunites adaptees aux entreprises du territoire. Dans le cadre d'un recrutement pour l'un de nos clients, enseigne reconnue de la grande distribution, nous recherchons un Responsable Rayon Poissonnerie pour piloter et developper cette activite. Vos missions Preparation et valorisation des produits Receptionner les livraisons en verifiant la qualite et la fraicheur des produits Preparer les poissons et fruits de mer : decoupe, filetage, mise en presentation Concevoir des etals attractifs ainsi que des plateaux et preparations selon les saisons Gestion et organisation du rayon Mettre en place un rayon soigne, respectant les normes d'hygiene Assurer le suivi des stocks, des rotations et des DLC Garantir le respect des regles sanitaires et de la chaine du froid (HACCP) Relation client et performance Accueillir, conseiller et fideliser la clientele Orienter les clients sur le choix, la preparation et la conservation des produits Participer activement au developpement du chiffre d'affaires du rayon Management et coordination Organiser le travail de l'equipe au quotidien Contribuer a la gestion des plannings Travailler en lien avec la direction pour les actions commerciales et la mise en avant des produits Profil recherche Vous maitrisez les produits de la mer et les techniques associees ou souhaitez developper vos competences. Vous faites preuve de rigueur, de dynamisme et avez le sens du service. Une experience en poissonnerie ou en grande distribution est un plus. Les profils debutants motives et prets a s'investir dans le metier seront egalement etudies. Formation souhaitee CAP Poissonnier, Ecailler, Mareyeur ou experience significative dans un environnement similaire Les avantages Temporis Lucon 10 % de conges payes 10 % d'indemnites de fin de mission Mutuelle accessible des la premiere heure travaillee Aides FASTT (logement, mobilite, garde d'enfants) Acomptes hebdomadaires possibles Compte Epargne Temps remunere a 5 % Avantages du Comite d'Entreprise Candidature Rencontrez Elisa et Lisa a l'agence Temporis Lucon pour echanger sur votre projet professionnel ou candidatez directement sur www.temporis.fr Pour toute information complementaire : 06 Temporis Lucon - Faites evoluer votre parcours professionnel avec un partenaire de confiance. Expérience : 1 an