Rattaché(e) au Responsable de rayon, vos missions se décomposent en trois axes principaux : Gestion du rayon : Installation du banc de glace, mise en valeur des produits (poissons, crustacés, coquillages) et vérification de l'étiquetage. Vente et Conseil : Accueil des clients, pesée, emballage et conseils personnalisés (modes de conservation, méthodes de cuisson, accompagnements). Technique et Hygiène : Préparation des poissons à la demande (écaillage, éviscération, filetage). Vous veillez au respect rigoureux des normes de sécurité alimentaire, de la traçabilité et de la propreté des outils de travail. Ce poste est ouvert à tous les profils présentant un intérêt réel pour les produits de la mer et le commerce de proximité. Professionnels du métier : Votre expertise technique et votre autonomie seront immédiatement valorisées. Profils débutants : Si vous êtes dynamique, ponctuel(le) et désireux(se) d'apprendre le métier, nous assurons votre formation interne aux gestes techniques. Qualités attendues : Rigueur, excellente présentation, capacité à travailler dans un environnement frais et humide, et esprit d'équipe. Avantages : Pause de 5% du temps de travail rémunérée Prime annuelle Mutuelle Prévoyance Participation Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.