Rattaché(e) au Responsable Qualité du magasin, vous assurez le suivi et le respect du système qualité. Vous participez : Au respect des règles relatives à l'hygiène et à la traçabilité et veillez à leur application Au suivi des indicateurs de performance et du plan d'actions A la gestion documentaire liée au système qualité A la formation du personnel Au suivi des réclamations clients A la réalisation d'audits internes A la bonne gestion des démarches de retrait et rappel des produits défectueux.