Description du poste Le Chef de rang orchestre le service des tables au sein du restaurant.***Organise et prépare la mise en place de son rang avant le service***Anime et coordonne les activités de son équipe de serveurs***Accueille et conseille les clients avec professionnalisme***Prend les commandes et veille à leur bonne exécution en cuisine***Veille au bon déroulement du service à table***Contrôle la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Description du profil Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais).