Passionné(e) par la mixologie, vous souhaitez mettre à profit votre savoir-faire dans un restaurant dynamique et haut de gamme ?Vous contribuerez à l'animation du bar central du restaurant et à la satisfaction de la clientèle en vue de la fidéliser. Vos principales missions sont :- Assurer l'accueil des clients et leur présenter la carte du bar ;- Préparer les cocktails et boissons, chaudes ou fraiches, avec ou sans alcool,commandées par les clients du restaurant et du bar ;- Veiller à la qualité visuelle et gustative de vos réalisations ;- Assurer l'animation du bar et veiller à maintenir une bonne ambiance ;- Gérer votre caisse et les flux financiers ;- Mettre en place le bar ou la salle avant le service, veiller à l'approvisionnement du matériel de travail et à l'harmonie de la présentation des produitstre responsable de la vaisselle, verrerie, du matériel et du linge en assurant leur entretien et leur rangement ;- Participer à la gestion des stocks et des ventes.