Entreprise Vous souhaitez associerpassionetépanouissement professionnel? Convivio,groupe familial de restauration collectiveprésent sur toute la France met la passion de ses 3 900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio sengage en faveur de la diversité culturelle, légalité femmes-hommes et lemploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à lavalorisationde nos prestations en partageant nos valeurs deproximitéet deconvivialité. Poste Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef de cuisine F/Henrestauration collective à Nantes (44). Au sein dun établissement scolaire, vous êtes rattaché au Chef Gérant et intégré une équipe de collaborateurs composée de professionnelsde lacuisineet duservice, et participez au bon déroulement de laprestation de restaurationauprès denos convives. Ainsi vous : * Apportez votresavoir-faire culinaire,votre expérience dechef de cuisine f/h et vosrecettesà la composition de repasà base de produits frais, * Participez à lagestion économiquedu site et lorganisation de la production, * Animez votre équipe (formation, organisation de lactivité et planning, management, information), * Êtes linterlocuteur privilégiéde nos clients et convives, * Êtes legarant du respectdes règles dhygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Pour ceposte de Chef de cuisine F/HenCDI (37h), vous intervenez sur du lundi au vendredi sur des horaires en continue à partir de 07h00. Ce que nous vous proposons : * Dans nos cuisines, nous cuisinons! * CDI temps plein * Prime de13ème mois * Mutuelledentreprise * Avantage en naturerepas * Participation auxfrais de transport en commun * Perspectives dévolution * Tenues de travail fournies et entretenues par lentreprise * Prime decooptation * CSE * École deformation en interne Profil Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante encuisine, typeCAP cuisine. Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum15 ans en production culinaire enrestauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective et tant que chef gérant, chef de cuisine, chef de partie mais encore second de cuisine. Véritablemanager, vous savezfédérer votre équipe, lesens du servicefait partie de vos valeurs, et lasatisfaction de vos convives, notamment à travers laqualité de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous lambassadeur de notre activité enrestauration collective à Nantes. Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre ! Candidater