Descriptif du poste: Poste : Chef(fe) de Cuisine - Restaurant Bistronomique Localisation : Hauts-de-Seine (92) Contrat : CDI Rémunération : 4 800 € brut / mois + avantages Notre restaurant bistronomique, situé au cœur du 92, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter une brigade engagée au sein d'un établissement de 60 couverts, reconnu pour sa cuisine moderne, précise et inspirée.⭐ Vos missions * Élaboration et renouvellement des cartes et menus * Gestion quotidienne de la cuisine : organisation, qualité, hygiène, production * Management d'une équipe motivée * Sélection et gestion des fournisseurs * Garantie de l'excellence culinaire et de la cohérence bistronomique de l'établissement Profil recherché * Expérience confirmée en gastronomie ou bistronomie (obligatoire) * Créativité, exigence et sens du détail * Leadership naturel et capacité à fédérer * Très bonne maîtrise des techniques culinaires modernes * Esprit positif, rigueur et autonomie Conditions * CDI plein temps * * 4 800 € brut / mois * Avantages attractifs (primes, mutuelle, repas, etc.) * Équipe dynamique et établissement en pleine montée en gamme Profil recherché: Poste : Chef(fe) de Cuisine - Restaurant Bistronomique Localisation : Hauts-de-Seine (92) Contrat : CDI Rémunération : 4 800 € brut / mois + avantages Notre restaurant bistronomique, situé au cœur du 92, recherche son/sa futur(e) Chef(fe) de Cuisine pour piloter une brigade engagée au sein d'un établissement de 60 couverts, reconnu pour sa cuisine moderne, précise et inspirée.⭐ Vos missions * Élaboration et renouvellement des cartes et menus * Gestion quotidienne de la cuisine : organisation, qualité, hygiène, production * Management d'une équipe motivée * Sélection et gestion des fournisseurs * Garantie de l'excellence culinaire et de la cohérence bistronomique de l'établissement Profil recherché * Expérience confirmée en gastronomie ou bistronomie (obligatoire) * Créativité, exigence et sens du détail * Leadership naturel et capacité à fédérer * Très bonne maîtrise des techniques culinaires modernes * Esprit positif, rigueur et autonomie Conditions * CDI plein temps * 4 800 € brut / mois * Avantages attractifs (primes, mutuelle, repas, etc.) * Équipe dynamique et établissement en pleine montée en gamme