Atlanthal recherche pour compléter son équipe, un chef de partie. Vos missions : * Préparer les différents plats en production * S'avancer en découpage et préparations diverses * Ranger les chambres froides, mettre les denrées sous vide, vérifier les dates de péremption, dans le cadre des normes HACCP * Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation ...) et vérifier la qualité des plats envoyés * Nettoyage du piano, plan de travail, porte de frigidaire, filmer les plats, le sol (passer le jet, raclette) selon les règles HACCP * Etre force de proposition au niveau des changements de carte et de menus Travail avec horaire en coupure: 9h30-14h30 / 18h45-22h30 5 jours de travail / 2 jours de repos parking gratuit à proximité Poste à pourvoir dès que possible - poste non logé salaire de 2400€ net/mois Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ par mois Horaires : * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel