Vos futurs enjeux et challenges sont multiples :En tant que Barman.aid H/F/X, vous accueillez nos clients au sein de notre Bar selon les procédures de l'hôtel et de la marque MGallery Collection. Grâce à vos précieux conseils, vous accompagnez les clients dans leur choix de cocktails et de boissons afin de les satisfaire. Votre maîtrise du storytelling de notre carte vous permettra de leur offrir de mémorables moments.Vos principales missions et responsabilités seront :Accueillir, conseiller les clients et susciter la vente ;Élaborer boissons et cocktails (classiques et signatures) conformément à la demande des clients ;Être garant de la qualité de service du Bar ;Faire preuve de proactivité et être force de proposition afin de s'adapter aux goûts et aux demandes des clients ;Être en charge de la mise en place, de l'entretien des offices, du Bar et du matériel ;Respecter les standards de l'hôtel et de la marque MGallery Collection lors du service des boissons mais également des mets proposés à la vente au sein de notre Bar ;Être garant de la qualité des prestations, veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle.Participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil.Connaître les services proposés par l'hôtel, informer les clients sur leur demande et les inciter à les utiliser et les orienter vers le bon service pour procéder à une réservation ;Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards.Interagir de manière positive avec les autres services afin de garantir aux clients l'accueil attendu.