Nous recherchons un(e) Barman : Assurer la bonne gestion du bar, Gérer l'approvisionnement et les stocks des spiritueux, softs, eaux, et café, Suivre l'état des stocks afin d'éviter quelconque rupture et anticiper les flux de clients à venir, Elaborer les cocktails selon les fiches techniques établies, Veiller à la bonne utilisation du matériel et des outils fournis par le restaurant, Être garant des standards de satisfaction clients, Maîtriser toutes les procédures d'hygiène et les normes HACCP et savoir les décliner au sein de son équipe. Respect et rigueur dans la gestion de son activité Passion Créativité et dynamisme Proactivité Autonomie Curiosité Esprit d'équipe Très bonne communication Département Bar Poste Barman Localisations Ralph's Paris Type de contrat CDI Rythme de travail Temps plein