Qui sommes nous? Eklo, groupe français d'hôtels écologiques, économiques et conviviaux, aux espaces de vie lifestyle et design est un acteur engagé de son secteur. Notre marque, nos valeurs, notre offre d'hébergement hybride et atypique entre l'hôtellerie économique et l'auberge de jeunesse sont plébiscitées par les voyageurs. Nous exploitons actuellement 11 hôtels et ambitionnons d'ouvrir 10 nouveaux établissements dans les cinq prochaines années. Nous croyons en un développement vertueux en limitant notre impact et en préservant les ressources naturelles. Notre politique RSE ambitieuse fait partie de notre ADN et des valeurs que nous défendons au quotidien. Eklo, c'est aussi French Kiss, la marque de restauration du Groupe inspirée de l'esprit guinguette d'antan où l'on vient boire, manger, s'amuser dans une ambiance gourmande et festive. Nous employons 300 salariés. Nous plaçons l'humain, le respect de l'autre et la qualité de vie au travail au cœur de nos préoccupations. Pour nous, chaque collaborateur est une véritable richesse et nous misons sur l'engagement et le potentiel de chacun. Vous souhaitez vous investir dans un nouveau projet professionnel et prendre part à l'aventure d'un Groupe indépendant en plein essor, rejoignez-nous ! Pour l'ouverture de notre futur hôtel situé à Nantes (44) prévue fin octobre 2025 nous recherchons notre Directeur d'Hôtel (H/F) Principales responsabilités : Rattaché au Directeur des Opérations vous gérez de façon autonome votre établissement en suivant les règles et procédures du Groupe et en appliquant les orientations stratégiques définies par la Direction. Plus précisément vous êtes responsable de l'atteinte des objectifs commerciaux, managériaux et économiques de votre centre de profit. Vous vous positionnez dans une démarche d'amélioration continue. Vous managez vos équipes, participez au recrutement, à l'intégration des nouveaux collaborateurs, optimisez les plannings en fonction de l'activité, veillez à la formation des salariés. Vous êtes le garant des règles légales notamment en matière d'hygiène, de santé et de sécurité au travail. Vous êtes responsable de l'expérience et de la relation client. Vous managez la distribution et les ventes en ayant une posture entrepreneuriale. Vous savez analyser les menaces et les opportunités et faites preuve d'initiative au quotidien afin d'optimiser le business. Vous veillez à la facturation, à l'encaissement des recettes et à la réalisation des clôtures journalières et mensuelles. Vous supervisez les stocks, les inventaires, veillez au respect des coûts de fonctionnement. Gestionnaire sur le terrain, vous participez à la coordination entre les services en collaborant étroitement avec les différents départements pour assurer un fonctionnement fluide et harmonieux de l'établissement. Formation et expériences : * Diplôme Bac + 3 et plus dans le domaine de l'hôtellerie et la restauration * Expérience de minimum 3 ans à un poste identique et en management d'équipe * Anglais professionnel requis, une seconde langue serait un plus * Vous maîtrisez les outils informatiques Votre profil : * Bon gestionnaire vous avez le ses des priorités et êtes orienté(e) résultats * Excellentes compétences en service client et capacité à anticiper leurs besoins * Compétences avérées en budgétisation et gestion financière * Votre tempérament de leader vous permet de fédérer les équipes et de les embarquer vers la réussite commune Nous vous proposons : * CDI, forfait cadre 218 jours, 2 jours de repos consécutifs par semaine * Indemnité nourriture, participation de 70% aux frais de transport, * Mutuelle et prévoyance * Possibilité sous condition d'ancienneté de bénéficier d'un vélo de fonction, de réductions sur les nuits d'hôtels et l'offre restauration au sein du Groupe Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi passionnant au sein d'une équipe engagée, nous serions ravis de recevoir votre candidature. Dans le cadre de notre engagement en faveur de l'égalité des chances et de la diversité, nos postes sont ouverts à tous les talents, et notamment aux personnes en situation de handicap. Type d'emploi : CDI Statut : Cadre Rémunération : 3 800,00€ à 4 200,00€ par mois Rémunération supplémentaire : * Prime annuelle Lieu du poste : En présentiel Date limite de candidature : 01/06/2025 Date de début prévue : 01/07/2025