POSTE : Alternance - Mise à Niveau Hôtellerie Restauration - Toulouse - Labège H/F DESCRIPTION : ESICAD Toulouse recrute pour le compte d'une entreprise partenaire, un/e alternant/e en MAN HR (Mise à Niveau Hôtellerie Restauration) en cuisine dans un restaurant toulousain. L'Alternance = une formation & une Expérience professionnelle ! Dès à présent, profitez des avantages d'un contrat en alternance pour vous former et préparer une MAN HR (Mise à Niveau Hôtellerie Restauration) en Service ou Cuisine. Pour postuler à cette offre, vous devez impérativement remplir un dossier de candidature et vous inscrire dans notre école. Missions - Réceptionner les livraisons des produits - Préparer les différents ingrédients pour la préparation des plats - S'assurer de la propreté et de l'hygiène de la cuisine - Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires - Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client La liste ci-dessus n'est pas exhaustive et peut s'élargir en fonction de votre profil et de vos appétences. PROFIL : - Organisé, - Rigoureux, - Respect des règles d'hygiène - Dynamique - Réactif - Passionné(e) par la cuisine Modalités Conditions d'admission : sélection sur dossier, entretien de motivation - Type de contrat : Contrat d'apprentissage - Durée : 12 mois - Niveau : Bac validé - Lieu : Toulouse - Rémunération : Sur la base des dispositions légales