POSTE : Chef Rayon Épicerie H/F DESCRIPTION : Mission : Gestion de l'équipe : - Encadrer le personnel (nombre de personne 4 à 8 personnes en période estivale) - Gérer les plannings (congés payés, horaires) - Recruter le personnel - Former le personnel Gestion du rayon : - Garantir la bonne tenue des rayons (propreté, agencement) - Fixer les prix - Contrôler les stocks - Suivre les commandes et gérer les marges - Implanter les rayons - S'assurer de l'hygiène et de la sécurité - Gérer le suivi de la concurrence (relevés de prix et analyses) - Veiller à la bonne animation des rayons Gestion financière : - Gestion du compte exploitation - Suivi indicateur CA, Marge, démarque PROFIL : Formation : - Expérience prime Expérience : - 2 ans d'expérience sur le même type de poste