POSTE : Boulanger H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour un de nos client basé à RIXHEIM un BOULANGER H/F. Au sein de la boulangerie spécialisé en bio sans lactose et sans gluten, vous aurez en charge : - La production de pains et viennoiseries en respectant les recettes et les procédés de la maison afin de garantir la qualité et la finition des produits fabriqués, - Vous participerez à la création de nouvelles recettes et de nouveaux produits, - Vous assurez la bonne gestion des stocks et approvisionnements des matières premières, - Vous participez à l'organisation de la production et faites preuve d'esprit d'équipe. PROFIL : Pour mener à bien votre mission, vous avez une idéalement une première expérience réussie dans le domaine de la boulangerie-patisserie ou dans un domaine similaire; Vous avez une connaissance des techniques de manipulations des aliments ainsi que des normes HACCP et vous avez la capacité à suivre des recettes et les instructions avec précision. Les horaires de travail : 35h du lundi au samedi(libre un samedi/deux) de 3h à 9h00. Vous devez être titulaire du CAP BOULANGER. Ref : 80l0ipozl3