POSTE : Poissonnier H/F DESCRIPTION : ERGALIS recrute un Poissonnier (h/f) passionné pour une mission temporaire à Cannes 06400, FR. Nous recherchons un vendeur en poissonnerie dynamique pour les fêtes de fin d'année dans le secteur de Nice. En collaboration avec des enseignes de la grande distribution, vous serez responsable de conseiller et vendre aux clients, mettre en valeur les produits, remballer le stand et entretenir le rayon dans le respect des normes d'hygiène. Nous cherchons des personnes motivées, ayant un sens du service client développé et une passion pour les métiers de la mer. Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant, rejoignez-nous chez ERGALIS ! ras PROFIL : Profil recherché : Nous recherchons un Poissonnier (h/f) passionné par son métier et doté des compétences suivantes : Compétences requises : Cuisine des produits de la mer : Excellente maîtrise des techniques de préparation, de cuisson et de présentation des poissons. Gestion des stocks : Capacité à gérer les approvisionnements et à maintenir une bonne rotation des produits. Respect des normes d'hygiène : Connaissance approfondie des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Sens commercial : Aptitude à conseiller la clientèle sur le choix des produits et à promouvoir les offres du rayon poissonnerie.