Cette entreprise agroalimentaire à taille humaine, implantée dans la région angevine depuis une quarantaine d'années, emploie environ 45 personnes engagées dans la production de cakes sucrés, reconnus pour leur qualité et leur savoir-faire artisanal. Stabilité, ambition et exigence qualité sont les piliers de son développement. Elle déploie actuellement un plan de croissance dynamique, soutenu par une politique d'innovation active autour de ses marques nationales. Dans le cadre de ses activités, l'entreprise recrute un(e) alternant(e) afin de venir en appui à la responsable Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement dans ses missions quotidiennes. VOS MISSIONS : - Réaliser les contrôles des matières premières, des produits finis, articles de conditionnement... - Gérer et faire le suivi des appareils de métrologie - Effectuer les tests de traçabilité mensuels Vous êtes éligible à l'apprentissage et êtes en 2ème année de BUT Génie Biologique, L2 Biologie, BTS STA ou Anabiotech. Sous réserve d'admissibilité, vous intégrez le BUT Génie Biologique en 3ème année avec l'IUT de Quimper (29) ou avec l'IUT d'Angers (49). Ce poste est fait pour vous si : - Vous êtes rigoureux et méthodique, autonome et persévérant - Vous êtes doté de bonnes capacités relationnelles - Vous justifiez idéalement d'une première expérience (stage) en qualité dans les secteurs agroalimentaire - Vous avez des connaissances techniques en HACCP et dans les règles d'hygiène et de sécurité. - Vous maîtrisez l'outil informatique (Pack Office) Ce poste est fait pour vous !