Nous recherchons pour notre client situé sur Montluçon, un boucher passionné par son métier. Vos missions seront les suivantes : - Réceptionner, préparer, transformer et découper les viandes (boeuf, veau, volaille, porc, agneau etc.), - Réaliser la mise en rayon des produits, - Respecter les règles HACCP en veillant à l'hygiène, la traçabilité et au respect des normes de sécurité alimentaire, - Conseiller et fidéliser la clientèle, - Participer à la gestion des stocks et des commandes. - CAP / BEP Boucherie ou équivalent requis, - Expérience souhaitée, - Maîtrise des techniques de découpe et de préparation, - Sens du service client, rigueur et esprit d'équipe, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité, Rémunération selon profil et expérience