POSTE : Responsable d'Atelier H/F DESCRIPTION : Rejoindre LDC, c'est intégrer un Groupe résolument tourné vers l'avenir. C'est intégrer un site de 700 personnes basé à Sablé sur Sarthe et spécialité dans l'abattage, la découpe et la transformation de poulets. LDC Sablé est une société du Pôle LDC Terravenir, filiale du groupe alimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Tradition d'Asie. Rejoindre le groupe LDC, c'est être accompagné(e) dès votre intégration pour bien appréhender votre futur environnement de travail. Rattaché au Responsable de production, vous assurez la production de l'atelier en respectant les délais, qualité, quantités et coûts. A ce titre : - Vous planifiez, ordonnancez la production en terme humain et matériel sur la base du planning des ventes et de l'équilibre matière et intégrez les aléas. - Vous mettez en place et suivez les indicateurs pour atteindre les objectifs de production (productivité, rendement). - Vous faites respecter le cahier des charges, la réglementation et les procédures en matière d'hygiène, de sécurité et environnement. Vous organisez la maintenance 1er niveau. - Vous participez à l'élaboration du plan du plan de progrès et mettez en oeuvre les actions correspondantes validées. - Vous êtes garant de la politique Amélioration continue de votre service. En qualité de Responsable : - Vous maîtrisez et faites appliquer les consignes et procédures. Vous fixez des objectifs et évaluez les résultats de vos collaborateurs. - Vous animez les équipes avec ou sans lien hiérarchique afin d'établir une dynamique de groupe. Vous faites le lien avec les interlocuteurs internes, externes. - Vous permettez le développement individuel de vos collaborateurs par la connaissance des équipes et l'anticipation des besoins en compétences : vous formez, accompagnez et évaluez les compétences. - Vous planifiez, pilotez et coordonnez des activités transversales ou liées à un projet (environnement, moyens, ressources) en mobilisant un groupe de personnes avec ou sans lien hiérarchique. PROFIL : Issu(e) d'une formation Bac +5 en Agroalimentaire, vous justifiez idéalement d'une expérience professionnelle significative sur un poste similaire. Vous maîtrisez les process de production, les indicateurs de performance, les méthodes d'amélioration continue et les techniques de gestion de projet. Véritable relais de la Direction de site et fédérateur, vous êtes attentif(ve) aux préoccupations du client, des collaborateurs et à leurs attentes. La rémunération proposée pour ce poste : - Un salaire fixe (x 13), - Prime d'objectif, - Intéressement et Participation aux bénéfices, Plan d'Épargne Entreprise, - Diverses primes (prime de transport), - Tickets restaurants, - Des avantages liés au CSE (chèques vacances, bon d'achat pour Noël, voyages), - Un accès à nos produits en vente directe à des prix très attractifs. Compétences : Organisation, Relationnel, Coopération