Domaine viticole de Chinon en polyculture, nous recherchons un Responsable de culture - Caviste, en lien direct avec le responsable d'exploitation. Vous aimez travailler dehors, avec une certaine autonomie et êtes passionné(e) de viticulture, rejoignez notre équipe et nos projets au sein du Domaine Grosbois ! Sur 15 ha de Cabernet Franc menés en agriculture biologique et biodynamie, vous avez la charge de la réalisation et du bon déroulement de tous les travaux de vigne non motorisés. Pour chaque îlot, vous serez guidé par un itinéraire technique défini. Ce poste nécessite de savoir travailler seul mais aussi d'être capable de mener une équipe d'une ou deux personnes. Sur certaines tâches, vous supervisez des tâcherons et prestataires. Etant au plus proche des vignes au quotidien vous assurez une veille sur l'état sanitaire du vignoble. La partie caviste du poste, comprend tous les travaux de cave de la vinification à la préparation des vins à la mise en bouteille selon les orientations du responsable d'exploitation. Poste basé à Panzoult, au sein d'une équipe plus large répartie en 3 pôles dans un rayon de 20km. Qualités : Autonomie, rigueur, ponctualité, organisation, force de proposition, management Niveau bac + 2 dans l’idéal ou avec expérience