Pour un établissement de restauration bistronomique, vous assisterez le chef de cuisine dans l'ensemble de ses missions au sein d une petite brigade : Vous serez en charge du poste entrée et dessers, approvisionnement,mise en place et service S'assurer de la qualité des prestations culinaires servies et de la satisfaction des clients Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôle des approvisionnements dans le respect des normes d'hygiène en vigueur en veillant au contrôle des coûts et à la rentabilité. Participer avec dynamisme à la collaboration de l équipe de cuisine avec efficacité dans une bonne ambiance de travail S'assurer du respect des normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine. Seulement 2 jours en coupé l hiver et 2,5 jours de repos consécutifs en été . Contrat 37 hebdomadaire, temps de travail annualisé, heures déclarées sur un logiciel adapté afin que toutes les heures soient prise en compte. Salaire fixe (1650 Euros Nets) + plan épargne entreprise, chèques vacances. Fermeture annuelle du 23 décembre au 2 janvier. Poste en CDI à pourvoir au 20 novembre Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 600,00€ à 1 700,00€ par mois Avantages : * Intéressement et participation Horaires : * Disponible le week-end Rémunération supplémentaire : * Heures supplémentaires majorées * Pourboires * Primes * Prime semestrielle Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel