LA MAISON Groupe, créé en 2019 par M. Benjamin LAVOREL et M. Sylvain AUCLAIR, regroupe neuf établissements situés à Lyon issus du secteur HCR (Hôtels/Cafés/Restaurants) : * La Maison Restaurant (Halle Tony Garnier - 7e), * Selcius Restaurant (Confluence - 2e), * Selcius Events (Confulence - 2e), * Café du Pond (Foch - 6e), * Azar Club (Confluence - 2e), * Mamy Rose (Brotteaux - 6e), * Fratelli Trattoria (Halle Tony Garnier - 7e), * Maison Antoine (Charité - 2e). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous coordonnez les activités de fabrication et l'envoi des produits. Vous serez amené(e) à: * Gérer et animer l'équipe * Participer à l'élaboration des menus (selon fiches techniques et consignes du chef de cuisine) * Garantir la qualité constante des produits fabriqués * Appliquer les règles et procédures d'hygiènes et de sécurité en vigueur dans le restaurant * Transmettre votre savoir auprès des commis Profil recherché: * Vous êtes titulaire d'un CAP ou BAC PRO Cuisine ou pouvez justifier d'un niveau équivalent. * Vous possédez une expérience réussie et significative de 2 ans minimum sur un poste similaire. * En véritable passionné(e), vous maîtrisez les techniques de production culinaires et avez le sens de la présentation pour décorer des assiettes. * La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à votre réussite dans ce poste. * Vous faites preuve de maturité pour encadrer une petite équipe et transmettre votre savoir-faire. A compétences égales, ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap. CDD SAISONNIER de mai à septembre // 43h Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien Horaires : * Travail en journée Lieu du poste : En présentiel