Descriptif du poste: Taplow Consulting France recherche pour l'un de ses clients, société filiale d'un groupe agroalimentaire de dimension internationale leader sur ses marchés, un(e) Directeur des Opérations H/F. Vous souhaitez rejoindre une société française experte, leader sur le marché du chocolat français en franchise avec près de 150 boutiques en France ? Alors ce poste est fait pour vous ! Quelles sont les missions ? - Piloter et optimiser les opérations de flux produit ou supply chain - Définir les orientations stratégiques et opérationnelles de la supply chain à long et moyen terme ; - Piloter et gérer les flux de produits, de la prévision de vente à la mise sur le linéaire en boutique ; - Suivre et analyser les ventes, les stocks et les prévisions de vente ; - Participer aux prévisions de vente et à la cartographie des risques fournisseurs ; - Piloter et animer des tableaux de bords et suivre les indicateurs de mesure de la performance supply chain ; - Être l'interface entre le Service Commercial, la Production, les Services Financiers, les Achats et la Logistique ; - Conduire une démarche d'amélioration continue sur la performance client et les process logistiques. Profil recherché: Quel est le profil idéal ? Expérience réussie de plus de 5 ans sur un poste achats/opération/Qualité Formation supérieure bac+5 Compétences en gestion de projet, en analyse de données et en leadership