Descriptif du poste: Futur Directeur de site à horizon d'un semestre, vous assurez en un premier temps la responsabilité commerciale et prenez rapidement la responsabilité du site de production avec le support des services du groupe. Vous en assurerez son développement commercial, sa performance industrielle et de logistique et sa bonne gestion managériale et financière.       * Gestion commerciale  * Le négoce, notamment les négociations avec les fournisseurs et les clients, le référencement des produits, des services et des fournisseurs périmètre Fromatis  * Le contrôle des délais et des moyens de règlement, le respect des délais de paiements des clients et fournisseurs ou l'évaluation du risque clients, le contrôle d'exploitation, la définition des meilleures méthodes de gestion et du suivi de leur application   * La logistique sur achats et sur ventes   * Gestion opérationnelle du site Fromatis :   * Superviser la production / prestation / logistique selon l'activité  * Gérer les contrats relatifs à la maintenance   * Piloter le processus qualité et la vérification de l'ensemble des données qualité  * Piloter les projets d'amélioration continue  * Veiller au respect des obligations légales, sociales et environnementales    * Les fonctions managériales  * La gestion du personnel (en collaboration avec la Présidence : elle aura la capacité d'embaucher, prononcer toute sanction disciplinaire adéquate, mener des entretiens préalables, et prononcer la rupture du contrat de travail)   * Le management RH des équipes (pilotage des entretiens professionnels ou individuels, suivi RH généraliste) ; en relation avec la RH Groupe  * La mise en œuvre des règles relatives à la santé et la sécurité du personnel et de tout intervenant sur site  * Gestion & Reporting : Suivre les indicateurs de performance et Établir des reportings réguliers à la direction.  Profil recherché: Vous bénéficiez d'une forte expérience dans l'industrie laitière (fromages, beurre.) et maîtrisez la fonction commerciale (achat/vente), voire le management d'une unité de production. Vous avez une fine connaissance des acteurs européens du secteur laitier. Vous parlez couramment anglais et si possible Espagnol.