Référence CSP: DEF_21-00051286 Le ministère des armées a pour mission de préparer et mettre en œuvre la politique de défense militaire. Entité du Service du commissariat des armées (SCA), le groupement de soutien commissariat de Rennes-Vannes-Coëtquidan (GSC-RVC) assure des missions d'administration générale et de soutien commun de façon mutualisée au profit des organismes du ministère des armées relevant de son périmètre. Le GSC-RVC articule son action autour de 4 pôles du commissariat et de 3 divisions. Rattaché au pôle de Saint-Aubin du Cormier, vous serez affecté au cercle-mess. Vous y serez chargé de réaliser les tâches élémentaires de soutien et d'assistance de votre domaine d'emploi. Plus particulièrement, vous devrez assurer l'accueil, la réception et la gestion des clients du service d'hôtellerie, de l''hébergement et du loisir. A ce titre, au quotidien, vous mettrez en œuvre les procédures prévues à l'aide des outils appropriés afin de réaliser les travaux dans les domaines suivants : Restauration, Hôtellerie, Loisirs (bar, boutique), Maintenance et Hygiène des locaux. Vous exercerez vos fonctions en autonomie en appliquant les directives du directeur délégué et/ou de son adjoint. - Accueillir et informer les personnels de la défense à la recherche d'un hébergement permanent ou temporaire - Constituer les dossiers administratifs et réaliser les états des lieux entrants et sortants - Suivre informatiquement le parc et les demandeurs sur le logiciel adapté et assurer le suivi des activités (statistiques journalières, taux d'occupation et prix moyen) - Participer à la mise en œuvre des attendus de l'offre de service - Vérifier chaque semaine le nettoyage de tous les bâtiments d'hôtellerie - Effectuer les inventaires des points de ventes et du stock - Effectuer les achats du loisir sous la responsabilité du directeur délégué - Effectuer des rotations sur les autres sites pour du transport de matériels, de linge de courrier - Mettre en place le couchage dans les chambres de passage sur les différents sites d'hébergement - Réintégrer et percevoir des couchages auprès du magasin du corps - Effectuer les opérations comptables de gestion loisirs hébergement