Offre n° 6843367
Mercure saxe Lafayette Chef De Partie H/F

Publié le 18 mai 2025

- Préparer et cuisiner des plats selon les standards de l'établissement. - Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine. - Assurer la bonne gestion des stocks et des commandes. - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Collaborer avec l'équipe pour développer de nouvelles recettes. - Former et encadrer les nouveaux membres du personnel de cuisine. - Participer à l'organisation et la mise en place des services. - Expérience de minimum 1 ans en tant que Chef de Partie - Compétences avérées en travail d'équipe - Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément - Créativité culinaire et souci du détail - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité - Aptitude à travailler dans un environnement dynamique - Excellentes compétences en communication - Passion pour la gastronomie et l'innovation culinaire

Type de contrat: Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Profil souhaité

Expérience

Expérience exigée de 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Langue

Français

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Mercure Lyon Saxe Lafayette

Mercure Saxe Lafayette est un hôtel moderne situé au cœur de Lyon, offrant une expérience exceptionnelle à ses clients grâce à son service de qualité et à ses installations haut de gamme. En tant que membre du groupe Accor, nous nous engageons à créer un environnement de travail dynamique où chaque collaborateur peut s'épanouir et développer ses compétences. Avantages : * Mutuelle * Intéressement * Remboursement des transports à 50% * Formation~$...