Description de l'offre: Cuisinier(ère) diplômé(e) H/F - Remplacements Résidence Louis IX - Lamontjoie (47) À la Résidence Louis IX, chaque repas est bien plus qu'un simple service : c'est un moment attendu, un repère, un plaisir essentiel pour nos 75 résidents. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) diplômé(e) pour des remplacements, maîtrisant les règles HACCP, mais surtout animé(e) par l'envie de cuisiner. Ici, vous participerez à la qualité de vie des personnes âgées, en proposant des plats savoureux, adaptés, et faits avec coeur. Dans notre établissement, on cuisine vraiment. Vous disposerez d'une cuisine fonctionnelle et bien équipée pour laisser s'exprimer votre savoir-faire, votre créativité et votre sens du goût, au sein d'une équipe engagée et bienveillante. Si vous souhaitez exercer votre métier dans un lieu où votre cuisine compte vraiment, votre place est peut-être parmi nous. Dates de remplacement recherchées - Du 5 au 11 octobre - Du 17 décembre au 15 janvier Le poste - CDD temps plein - Rémunération : entre 1 867,02 EUR et 1 950,00 EUR brut/mois - Prime Ségur de 206 EUR brut - Indemnités de dimanche et jours fériés, majoration des jours fériés Horaires Roulement en 10h sur 2 semaines : - Semaine 1 : lundi, mardi, samedi, dimanche - Semaine 2 : mercredi, jeudi, vendredi Profil recherché : Titulaire d'un diplôme de cuisinier, vous maîtrisez les règles HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Rigoureux(se) et organisé(e), vous savez gérer les stocks et les commandes, et vous avez le sens du service hôtelier. Débutant(e) ou confirmé(e), vous êtes le/la bienvenu(e). Au-delà de vos compétences techniques, nous serons attentifs à votre savoir-être : - Vous aimez travailler en équipe et communiquer avec vos collègues - Vous êtes attentif(ve) aux besoins des personnes âgées et à la qualité du service rendu - Vous faites preuve de créativité tout en sachant vous adapter aux régimes alimentaires spécifiques - Vous êtes impliqué(e) et souhaitez vous investir durablement dans un établissement à taille humaine