POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Synergie recrute en CDI pour l'un de ses clients spécialisé en industrie agroalimentaire, un assistant qualité H/F Vos missions : ? Suivre les matières premières, les emballages et les fournisseurs du référencement à l'agréage (conformité des spécifications vis-à-vis de la réglementation, mise à jour des documents techniques et des CDC, lien avec les fournisseurs) ? Réaliser les contrôles sur les matières premières comme défini dans le plan de contrôle ? Veiller à la mise en place du plan de contrôle matières premières ? Être en charge de la libération des matières premières suivant les paramètres à contrôler ? Suivre et mettre à jour l'analyse food fraude ? Réaliser des exercices de traçabilité matières premières-emballages, contrôle les écarts et analyse les dysfonctionnements ? Gèrer les réclamations fournisseurs. ? Suivre les non conformités et les actions correctives jusqu'à la clôture de la non-conformité ? S'assurer de la partie extension DLUO sur les matières premières ? Veiller à la mise en place du plan de contrôle métrologique (balances, thermomètres, sondes de T°, pHmètre, ) ? Effectuer les contrôles métrologiques internes (balances, thermomètres, pH mètre, aw mètre. ) ? Suivre et faire évoluer les plans de contrôle ? Suivre ses indicateurs ? Participer à la mise à jour du système et à la gestion documentaire ? Participation aux audits de certification, audits internes et audits clients ? Réaliser des formations internes PROFIL : Profil : - Bac +2 en agroalimentaire - Expérience en agroalimentaire - Présence terrain, bonne compréhension des process, force de proposition - Capacité de synthèse et d'analyse