POSTE : Directeur de Restaurant H/F DESCRIPTION : En tant directeur de restaurant, vous serez responsable de la gestion globale de l'établissement : - Piloter l'activité opérationnelle et garantir la satisfaction client. - Manager et accompagner une équipe de collaborateurs (cuisine et salle). - Veiller au respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. - Assurer la gestion administrative, budgétaire et des stocks. - Mettre en place des actions commerciales pour développer le chiffre d'affaires. - Recruter, former et fidéliser vos équipes. Si tu as le goût du challenge, l'art de recevoir et que tu sais mêler bonne humeur ce poste est pour toi ! PROFIL : Nous proposons une véritable aventure humaine et culinaire. Rejoindre notre équipe, c'est : - Contrat en CDI - 41 heures hebdomadaires - 2 jours consécutifs de repos - Environnement de travail humain et bienveillant - Possibilité d'évolution selon votre profil et votre engagement - Locaux modernes / matériel de qualité - Repas pris en charge à chaque service Salaire selon le profil.