Rattaché(e) à la Responsable du service, vous avez la responsabilité de développer le chiffre d'affaires ainsi que la rentabilité de la société auprès des clients régionaux Food Service qui vous sont confiés, en grande majorité sur la région Nouvelle-Aquitaine. Vos responsabilités seront les suivantes : - Définir et recommander la stratégie de développement des comptes clients régionaux, négocier les accords, piloter et développer leur activité (CA, volume, rentabilité...) ; - Prospecter pour développer le portefeuille clients ;- Garantir la mise en oeuvre de la stratégie et de la politique commerciale au niveau régional ; - Travailler en transversalité avec les différents services de l'entreprise : coordonner le bon fonctionnement et l'efficacité des équipes pour offrir à vos clients un excellent taux de service dans le respect du terme des contrats (marketing, production, logistique ...) ; - Représenter l'entreprise auprès des décideurs lors des salons et évènements clients ; - Accompagner et animer les forces de ventes des clients distributeurs grossistes, veiller à la vente des gammes et à l'optimisation des accords.