Fruit de l'union des forces d'Elior et de Derichebourg Multiservices, Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Chez Elior Group, ce sont 133 000 collaborateurs, présents dans 11 pays, qui répondent aux besoins essentiels de nos clients et convives, partout et à tous les âges de la vie ; et cela grâce à la complémentarité de nos savoir-faire, d'un maillage géographique renforcé et d'un actionnariat familial pérenne.  Notre ADN : - Proximité : Tant auprès de nos collaborateurs que de nos clients, la proximité est le moteur de notre performance. - Excellence opérationnelle : S'attacher à livrer des prestations de qualité à la hauteur des enjeux de nos clients, dans un esprit de service et d'excellence. - Engagement : Individuellement et collectivement, chacun est engagé pour la société, pour nos collaborateurs et notre groupe. Notre mission :  - Nourrir nos convives en leur proposant une alimentation saine, savoureuse et plus respectueuse de la planète. - Prendre soin des bâtiments et de leurs occupants, en préservant l'environnement. Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents... Rejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l'un des trois volets suivants : - La restauration des détenus dédiée à  la production des repas sur place avec l'accompagnement et la formation des détenus. - Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires. - Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif. En intégrant cette activité, vous bénéficierez d'une formation spécifique au milieu pénitentiaire. Venez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion. Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif. #LeJobQueJeVeux » Vous assurerez le nettoyage et l'entretien des locaux de notre client situé sur le secteur de Saint Herblain (Zone Atlantis).   Missions : - Encadrer et accompagner une équipe d'agents de propreté. - Organiser et planifier les interventions quotidiennes. - Contrôler la qualité des prestations réalisées sur les sites. - Assurer la formation des nouveaux agents et veiller au respect des consignes de sécurité. - Gérer les stocks de produits et de matériel. - Être l'interlocuteur privilégié du client sur site Jours et horaires de travail : Le lundi , mercredi et jeudi de 06h00 à 08h00                                              Le samedi et le dimanche du 06h00 à 09h00   CDI dès que possible Nous recherchons une personne dynamique et discrète qui a le souci de satisfaire nos clients en apportant un service de qualité. Nous recrutons tous profils, de l'agent débutant au plus expérimenté (formation assurée si nécessaire) !  N'hésitez pas à postuler, nous attendons avec impatience votre candidature !