Votre mission consiste à : * Réaliser la maintenance électrique, électromécanique et travaux neufs sur l'unité de production. * Préparer et réaliser les changements de format et les réglages sur les machines de conditionnements dans le respect des délais. * Relever les paramètres des différents formats sur les fiches de réglages machines. * Vérifier le bon fonctionnement et assurer le reporting pour les équipements annexe à la production tels que : adoucisseurs, osmoseur, chaudière vapeur, compresseur et groupe de froid. * Préparer et réaliser la maintenance préventive, corrective et travaux d'amélioration sur les machines de fabrication et de conditionnement. Pour cela vous pourrez être amené à : * Définir le besoin en matériel * Contacter les fournisseurs afin d'établir des devis * Transmettre les données nécessaires pour la commande du matériel * Valider la réception de son matériel * Installer et mettre en service le matériel * Epauler ou surveiller des personnels sous-traitant ou technicien constructeur intervenant sur site. * Etre le garant de la bonne réalisation technique des ordres de travail ou tâches qui sont à sa charge dans le délai demandé. * Mettre à jour ou réaliser de schémas électriques et/ou mécaniques.