Créée en 1991 WORK 2000 s'appuie sur une politique managériale familiale et de proximité longtemps restée régionale, qui aujourd'hui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordres « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Une quarantaine d'agences qui continuent de proposer un partenariat dans un souci de qualité interne qui implique une parfaite écoute pour obtenir la satisfaction optimale de nos clients et intérimaires en proposant des contrats d'intérim, CDD et CDI. Notre principale richesse étant la fidélisation du client, nous mettons tout en œuvre pour vous accompagner dans votre développement et l'avenir de nos intérimaires. Nous vous proposons aussi des services complémentaires, comme le développement des compétences avec des formations et des tests sur mesure lors de nos recrutements mais aussi de nos permanents. L'agence Work2000 recherche, pour un de ses clients un pâtissier (H/F) :  Vos principales missions :  - Contrôler le processus de fabrication et les résultats au regard du cahier des charges et des fiches techniques.  - Manager une équipe de 7 personnes  - Aide à la production  - Respecter et faire appliquer toutes les normes d'hygiène et de sécurité au sein du laboratoire  - Développer les produits de pâtisserie, chocolaterie et glace vendus dans des points de vente.  - Savoir anticiper les tendances de consommation et donc traduire l'impact sur le métier (ingrédients, fournisseurs.).  - Responsable de la traçabilité des produits et suivi  - Garantir la qualité organoleptique des produits  - Développer les emballages nécessaires au conditionnement des produits pâtisserie.  - Définir les méthodes de fabrication des produits Formation : CAP ou Bac Pro Pâtisserie  Compétences :  - Vous êtes dynamique, ponctuel et rigoureux  - Doté du sens relationnel et managérial  - Vous faites preuve de proposition sur les nouveaux produits avec les fournisseurs et/ou dans le laboratoire interne  - Supervision des services connexes à la production