Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité et sous la responsabilité du Responsable conditionnement/Mélange, vous assurez le bon fonctionnement organisationnel de l'atelier Mélange ; manager et assurer la cohésion des équipes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité du poste. Vous serez également amené à assister votre Responsable dans des missions au sein de l'atelier Conditionnement. Sous la responsabilité du Responsable conditionnement, vous assurez le bon fonctionnement organisationnel de l'atelier Mélange ; manager et assurer la cohésion des équipes dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité du poste. Vous serez également amené à assister votre Responsable dans des missions au sein de l'atelier Conditionnement. Les missions sont notamment : Pour l'atelier Mélange : -élabore le planning personnel -élabore le planning de production de l'atelier en fonction des besoins internes, demandes externes et des capacités de traitement et de stockage du site - s'assure du bon déroulement des opérations de fabrication assurées par ses équipes -s'assure du respect par ses équipes du planning de production, des recettes, des consignes de production, de la qualité du produit, de sécurité alimentaire et de la quantité requise par le planning de production - ses missions sont d'ordre managériales, organisationnelles, ou liées à la qualité, la sécurité, l'environnement et l'animation. Pour l'atelier Conditionnement : Remplace le Responsable de l'atelier dans certaines missions comme notamment, la création et la modification de gammes de production, participer à des réunions concernant l'atelier conditionnement, interface privilégiée des fonctions support. BTS ou expérience équivalente en industrie agro-alimentaire. Connaissances en process conditionnement et mélange Aptitudes au management des équipes. Capacités à organiser une équipe, anticiper et à analyser une situation de production.