La Belle Meunière est une boulangerie pâtisserie et chocolaterie familiale présente à Mauguio, Jacou et à Saint Drézéry depuis décembre Depuis , la famille Ellul élabore chaque jour de délicieuses spécialités artisanales fabriquées 100% maison à Mauguio. Depuis , une deuxième boutique vous accueille route de Vendargues à Jacou pour partager toutes nos succulentes créations. Enfin, notre boulangerie ouverte depuis la mi-décembre à Saint Drézéry nous permet de multiplier les occasions de contact avec nos clients fins gourmets. L'entreprise familiale emploie une quinzaine de collaborateurs sur les trois sites.   Située à Saint Drézéry, la boulangerie artisanale recherche un(e) Boulanger(e) motivé(e) pour rejoindre son équipe de professionnels de la boulangerie, suite au développement de l'activité. Vous serez en charge de la préparation et de la cuisson des pains, pains spéciaux et viennoiseries, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparation et façonnage des pâtons Confection et cuisson des pains et viennoiseries Conduite des fermentations et défournage Entretien du matériel et des locaux Veille de l'application des normes d'hygiène et de sécurité Conditions de travail : 5 jours de travail par semaine Repos hebdomadaire de 2 jours consécutifs Rémunération : environ € brut mensuels Prime de 13ème mois Débutant(e) accepté(e) si, et seulement si, avec une réelle envie d'apprendre et de s'investir sur du long terme Connaissance des techniques boulangères (boulage, façonnage, cuisson) Sens du travail en équipe, rigueur et respect des consignes de sécurité alimentaire