POSTE : Chef de Rang H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client, un restaurant étoilé situé dans l'agglomération d'Annecy, un Chef de rang H/F. Le poste est à pourvoir dès que possible pour une durée de 3 mois minimum. VOS MISSIONS : - Préparer et dresser la salle du restaurant - Guider et donner des instructions aux commis de salle - Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter le menu - Assurer un suivi professionnel et personnel des clients et les conseiller - Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang - S'assurer de la propreté des tables et de la salle à la fin du service - Avancer la mise en place pour le prochain service - Veiller au rangement du matériel et des différents locaux de stockage - Veiller à la satisfaction de notre clientèle - Respecter les règles d'hygiène et de propreté Travail du mercredi au dimanche PROFIL : VOS QUALITES PRINCIPALES & COMPETENCES : - Motivé, réactif avec une bonne présentation - Bon relationnel et une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Esprit d'équipe