Description du poste : Les missions: - S'assurer que son travail et celui des collaborateurs de son îlot est réalisé en veillant au respect des règles de sécurité (personne et matériel), aux bonnes pratiques d'hygiène et de fabrication, aux bonnes pratiques pour préserver l'environnement et au respect des règles permettant d'assurer la sécurité alimentaire de nos produits - Assurer la maintenance de 1er niveau (changement de format, réglage, lubrification). Il est en mesure de faire un diagnostic simple de panne. -Assurer la maintenance de 2eme niveau sur des maintenances systématiques et des pannes - Participer aux actions visant à améliorer la performance - Réaliser et compléter des ordres de travail - Participer aux arrêts systématiques périodiques et éventuellement techniques annuels - Conduire la machine à laquelle il est affecté en dehors des pannes et des réglages, en respectant toutes les consignes liées à ce poste - Suivre les performances des lignes de l'Îlot en s'appuyant sur les outils SAM/SAP - Travailler avec le responsable d'îlot pour identifier les besoins de formation - Animer techniquement l'îlot en assurant une formation continue terrain des membres de l'équipe, et à ce titre est en mesure d'évaluer les EAP de son équipe - Acteur principal de la démarche d'amélioration continue de son processus, l'opérateur technique utilise notamment les outils de résolutions de problèmes et participe activement aux réunions opérationnelles qui le concerne (La liste des principales responsabilités et activités n'est pas exhaustive.) Description du profil : Vous disposez d'une expérience significative en tant que conducteur de ligne. Vous êtes polyvalent(e), rigoureux(se), et à l'aise avec l'outil informatique. Horaires variables: Matin, après-midi, nuit et journée / semaine, week-end