Description du poste : Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, recherche un Second de cuisine (H/F) pour un poste en CDI à Vernaison (69390). Missions : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats - Superviser et coordonner les activités en cuisine - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à l'élaboration des menus - Gérer les stocks et assurer les commandes - Former et encadrer l'équipe de cuisine Conditions du poste : - Lieu : Vernaison (69390) - Contrat : CDI - Horaires : 10 heures par jour, alternance d'une semaine à 3 jours et d'une semaine à 4 jours (7h - 19h) - Rémunération : 12,72 EUR/heure Une expérience en restauration collective est requise. Description du profil : - Expérience de 2 à 5 ans dans un poste similaire - Formation BAC+2 en cuisine ou équivalent - Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à encadrer du personnel - Polyvalence, rigueur et créativité Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie pour contribuer au succès de notre client spécialisé dans la restauration.