Description du poste : Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez développer vos compétences au sein d'une enseigne de grande distribution reconnue ? E. Leclerc Noeux Les Mines, un hypermarché dynamique de plus de 7000 m², vous offre l'opportunité de rejoindre son équipe en tant qu'alternant(e) pâtissier(e) ! Sous la supervision de votre tuteur, vous aurez l'occasion de : Participer à la fabrication de nos délicieuses pâtisseries. Élaborer des prestations créatives et proposer de nouvelles recettes. Adapter la production en fonction du flux clients tout en respectant les normes d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. Gérer les plannings de fabrication et de vente. Préparer les commandes clients avec soin. Garantir la qualité et la fraîcheur de nos produits. Contribuer à l'entretien du laboratoire et des outils de production. Effectuer des contrôles réguliers des produits et du matériel. Pourquoi choisir E. Leclerc ? En intégrant E. Leclerc, vous rejoignez la première enseigne de distribution en France, reconnue pour son engagement envers l'innovation, la solidarité et l'environnement. Vous aurez l'opportunité de développer vos compétences dans un environnement stimulant et de contribuer à une aventure humaine enrichissante. Description du profil : Vous êtes en préparation d'un diplôme en pâtisserie (BP, MC ou BTM) et vous êtes : Passionné(e) par la pâtisserie. Créatif(ve) et autonome. Aimant le travail en équipe. Prêt(e) à relever le défi ? Postulez dès maintenant et faites partie de notre équipe !