RESPONSABILITÉS : Au sein de notre service Recherche et développement produits, vous participez aux différentes activités de développements et optimisations produits. Dans ce cadre, vos missions sont les suivantes : Assister les chargés d'études : • Lors des développements et des réponses aux appels d'offres via la réalisation d'essais laboratoires, pilotes paillasse/usine, essais industriels et en procédant aux analyses physico-chimiques • Lors de la réalisation des dégustations et des suivis de vieillissement • Aux relectures d'emballages de nouveaux produits Etre le référent sur la qualification des jus produits par INOVE, notre site de fabrication de jus végétaux, en collaborant avec eux sur la validation des campagnes, fournisseurs, optimisations jus... Vous êtes en lien avec les acteurs internes sur site (services commerciaux, marketing, achat, production, qualité, supply chain) et également les fournisseurs en matières premières. PROFIL RECHERCHÉ : De formation technicien supérieur en agro-alimentaire, vous bénéficiez d'une expérience de 5 ans minimum sur un poste similaire. Vous possédez idéalement des connaissances dans les boissons, texturants et les analyses physicochimiques; ainsi que le pilotage d'outils semi-industriels. En complément de votre savoir-faire technique, vous possédez le sens du relationnel qui vous permettra notamment d'être à l'aise dans les échanges avec les fournisseurs et les différents acteurs en interne. Vous savez travailler sur plusieurs projets en simultanés à très courts délais. Pour réussir sur ce poste, vous devez faire preuve d'autonomie et votre sensibilité aux aspects sensoriels & process du produit sont des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Passion et culture produit feront de vous le candidat idéal !