Descriptif du poste: Partenaire des grands groupes de distribution, notre PME est en plein développement. Notre usine est située à Arques (62) dans les Hauts-de-France, elle est dotée de 7 lignes de fabrication et a démarré fin septembre un agrandissement pour doubler sa surface de production. Rattaché.e à la Direction, vous avez pour missions principales : * L'organisation, l'optimisation et la supervision des lignes de fabrication de l'entreprise en veillant quotidiennement à la qualité des produits, le respect des coûts, des délais, des quantités et à la sécurité alimentaire, des personnes et aux respects des normes environnementales. * La planification et l'ordonnancement des différents programmes avec le soutien du responsable flux et en utilisant les données de l'ERP. * Le contrôle et l'analyse quotidienne des coûts de fabrication avec le soutien du contrôle de gestion et d'un ingénieur amélioration continue. * L'optimisation de la flexibilité, l'ergonomie et les performances des ateliers et des lignes. * L'encadrement les chefs d'équipe et les superviseurs de production. Vous êtes en charge de la formation et de la montée en compétences des équipes. * Le pilotage de la maintenance, des travaux neufs et des investissements en lien avec le PDG * La coordination des activités des différents responsables sur le site (Supply, Appro, Stocks, Production).   Profil recherché: Expérience 5 ans minimum dans un poste similaire et encadrement d'unités de production alimentaire d'une cinquantaine de personnes. Formation BAC+5 en école d'ingénieur ou formation agro-alimentaire. Poste évolutif pour profil ambitieux, amoureux des beaux produits et passionné par la production. Une expérience en PME et une volonté de travailler dans le monde des PME est nécessaire.