DESCRIPTIF DE L'OFFRE Afin de compléter les équipes pour la saison, nous recherchons un/e Commis de pâtisserie. Rattaché/e au chef Pâtissier & ses seconds, vous aurez pour missions : Réalisation des préparations préliminaires ; Réalisation de mets simples ; Organisation du poste de travail ; Dressage, distribution ; Entretien de la cuisine et des locaux annexes.Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement Veiller à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ; Respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition ; Appliquer les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...) ; Respecter les engagements de la Charte Environnement pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...).PROFIL RECHERCHÉ Expérience similaire dans un restaurant ; Disponibilité et réactivité ; Force de proposition ; Créativité ; Sens du détail et de la qualité ; Sens de l'organisation ; Capacité à travailler en équipe.Ce descriptif est non exhaustif, et pourra évoluer compte tenu des impératifs liés à l'organisation de l'établissement durant la saison.