Depuis plus de 40 ans, le Groupe Jean Floc'h s'impose comme un partenaire industriel incontournable dans la transformation de la viande de porc, en fournissant des produits élaborés, des ingrédients carnés, des produits surgelés et des solutions sur-mesure aux professionnels de la grande distribution, de la restauration et de l'industrie. Fort de plus de 2 000 collaborateurs répartis sur une dizaine de sites de production en Bretagne, notre groupe familial cultive des valeurs de proximité, de réactivité et d'engagement. Grâce à une maîtrise complète de la filière et une politique d'investissement soutenue, Jean Floc'h associe exigence industrielle, innovation et performance opérationnelle pour répondre aux enjeux d'aujourd'hui et de demain. LIEU : Sites du Groupe Jean FLOC'H (Secteur de Locminé) Basée dans le Morbihan (56), tout proche de Vannes, Lorient et Pontivy VOS MISSIONS : En lien étroit avec la direction de production du site, vous aurez pour principales responsabilités : - Contribuer à l'organisation et au pilotage de la production, en garantissant le respect des objectifs de sécurité, qualité, coûts, délais et environnement ; - Analyser les indicateurs de performance, identifier les axes d'amélioration et mettre en place les actions correctives nécessaires ; - Participer activement à la fiabilisation et à l'amélioration continue des processus de production (optimisation des flux, réduction des pertes, amélioration des rendements.) ; - Assurer un reporting régulier auprès de la direction du site et proposer des solutions concrètes pour améliorer l'efficience industrielle ; - Travailler en étroite collaboration avec les fonctions supports : maintenance, qualité, R&D, HSE, RH. ainsi qu'avec les autres sites du Groupe. Ce que ce poste vous apportera - Une immersion dans un environnement industriel exigeant et stimulant, au sein d'un groupe en croissance continue ; - L'opportunité de développer une expertise technique reconnue, en lien avec des process de transformation complexes ; - Une montée en compétences managériales, avec la possibilité d'encadrer à terme une équipe de production. - Diplômé(e) d'une école d'ingénieur ou d'un cursus universitaire à dominante industrielle (génie des procédés, agroalimentaire, etc. ) ; - Vous justifiez d'une première expérience (stage, alternance ou CDI) en environnement industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire ; - Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et force de proposition ; - Vous avez de réelles aptitudes à la communication et au travail en équipe. Ce poste s'accompagne d'un pack de rémunération attractif, comprenant notamment : - Un 13e mois ; - Un dispositif d'intéressement et de participation ; - Des avantages liés à la santé et à la prévoyance ; - Et l'accès aux avantages CSE (activités sportives, vacances, remises partenaires, etc.).