POSTE : Cuisinier de Collectivité H/F DESCRIPTION : Votre agence AQUILA RH à Dinan, agence de recrutement indépendante Intérim,CDD, CDI, recherche pour l'un de ses clients Un Cuisinier de collectivité H/F. - Horaires de travail adaptables, soit en continu (8h-16h ou 16h-20h), soit en coupure (8h-14h-16h-20h) ; - Travail un week-end sur deux - l'horaire en coupure est obligatoire le week-end ; - Travail en équipe Vos missions - Préparer et cuisiner des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe de cuisine ; - Adapter les quantités en fonction du nombre de convives et des particularités de régimes alimentaires (sans sel, textures, etc) - Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine. Profil recherché - Vous avez une formation en cuisine (CAP Cuisine, BEP Hôtellerie-Restauration, Bac Pro Cuisine) ou une expérience significative dans le domaine de la restauration collective ; - Vous justifiez d'une expérience d'au moins 2 ans en tant que cuisinier en restauration collective, de préférence dans un environnement similaire (foyer de vie, maison de retraite, établissement médicalisé) ; - Vous maîtrisez les techniques de préparation des repas en grande quantité tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Vous êtes capable de travailler en équipe, de communiquer efficacement et de vous adapter aux particularités des convives (régimes spécifiques, textures adaptées, etc) ; - La connaissance des réglementations en vigueur en matière d'hygiène alimentaire est un atout pour ce poste ; - Vous êtes organisé(e), réactif(ve) et savez gérer les priorités dans un environnement de travail parfois sous pression ; - La passion pour la cuisine et le sens du service sont des qualités essentielles pour réussir dans ce poste exigeant. Informations complémentaires Type de contrat : Intérim Temps de travail : Temps plein Salaire : 12 € - 14 € par heure PROFIL :