POSTE : Assistant Qualité H/F DESCRIPTION : Au sein du service Qualité, sous la responsabilité de la Responsable Qualité du site, les missions confiées seront notamment les suivantes : 1) Suivi conformité produit - Assurer le suivi Qualité de tous les produits finis (évaluations produit, suivi moisissures, vérification DLUO, contrôles sur lignes) ; - Assurer le suivi des contrôles libératoires sur produit fini ; - Suivi journalier des résultats et contrôles production et alimentation du Brief Manager ; - S'assurer de la réception des certificats d'analyse ou certificats de conformité sur chaque réception matière première ; - Mettre en oeuvre les plans de contrôles sur les matières premières, produits finis et l'environnement de production. 2) Suivi Conformité Système - Contrôler le respect des "Bonnes pratiques pour l'hygiène et la sécurité alimentaire" par des inspections d'usines ; - Vérifier que les contrôles sur ligne relatifs au SMSDA sont réalisés conformément aux consignes ; - Réaliser des exercices traçabilité régulièrement ; - Réaliser des qualifications de procédés liés à la maîtrise sanitaire et qualité ; - Assurer l'étalonnage des instruments de mesure. 3) Traitement des non-conformités - Enregistrer toute anomalie ou non-conformité interne ou externe pouvant avoir un impact sur le SMSDA ; - Assurer le suivi des plans d'actions suite aux inspections d'usine, audits internes ou externes, plaintes, non-conformités ; - En cas d'anomalie détectée sur une matière première, émettre des réclamations aux fournisseurs. 4) Documentation - Assurer le tri, le classement, la mise à jour et l'archivage de la documentation qualité. 5) Accueil/ Formation - Former les opérateurs aux contrôles qualité ; - Animer les formations qualité et sécurité alimentaire PROFIL : Description du profil Bac +3 à Bac +5 spécialisé en Agroalimentaire. Compétences Techniques recherchées : Maîtrise Excel et Word souhaitée PowerPoint Indispensable Expérience en Audit et inspection de l'hygiène sur ligne Connaissance des normes GFSI (IFS et FSSC 22000) Connaissance de la méthode HACCP Bon niveau d'anglais permettant de communiquer avec nos clients Qualités personnelles recherchées : Rigoureux(se), méthodique Goût du terrain, force de proposition Aptitude relationnelle, qualité d'écoute et sens de la pédagogie Bonne capacité d'adaptation Poste ouvert aux personnes en situation de Handicap.