POSTE : Chef de Partie H/F DESCRIPTION : Missions : Mise en place du service et gestion des mises en place. Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue économique. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration. Contribuer à l'évolution des plats de sa partie. Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contrat : Intérim 39h / semaine Durée de mission : 1 mois et demi 2 jours de repos Horaires coupés : service midi et soir 9h00 / 14h30 - 18h00 /22h30 (horaires variables) Salaire 2 450€ brut / mois Repas sur place lors des jours travaillés possible PROFIL : Profil : - Bonne communication, sens du relationnel. - A développé un intérêt et un talent particulier pour un domaine précis de la cuisine. - Sens du management et respect de la hiérarchie. - Pédagogie et goût pour transmettre ses connaissances. - Logique. Les petits plus : - BTS hôtellerie-restauration option B Arts culinaire, art de la table et du service - Bac professionnel restauration ou un Bac technologique hôtellerie - CAP cuisine - Expériences. Ref : tof9p8zlod