POSTE : Manager Junior Restaurant H/F DESCRIPTION : Rejoignez l'équipe dynamique de 3 Brasseurs Chalon et prenez part à une aventure unique au sein d'une micro-brasserie restaurant aux allures conviviales et chaleureuses. Votre mission principale consistera à assurer le bon fonctionnement quotidien du restaurant tout en garantissant une expérience client exceptionnelle. Vos responsabilités incluront la gestion des opérations journalières, l'optimisation des procédures internes pour maximiser l'efficacité, et la supervision directe de l'équipe afin de maintenir un climat de travail positif et motivant. Vous serez également impliqué dans la planification des horaires flexibles, permettant ainsi d'adapter les besoins du personnel aux exigences du service. Votre rôle sera aussi crucial pour promouvoir la philosophie unique de notre micro-brasserie artisanale en veillant à ce que chaque visite se transforme en une expérience enrichissante pour nos clients. Participer activement à l'élaboration des stratégies commerciales pourrait également faire partie de vos attributions afin d'assurer le développement continu du restaurant. Avec au moins 3 ans d'expérience dans le secteur de la restauration, vous saurez manier polyvalence et réactivité afin d'adapter vos actions aux imprévus tout en garantissant un service impeccable. Si vous êtes prêt à relever ce défi excitant et vous projeter dans un environnement professionnel stimulant mais flexible, alors cette opportunité est faite pour vous. place de parking mutuelle horaires flexibles repas sur place Prime aux résultats PROFIL : Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons un candidat qui possède les compétences suivantes : - Motivation constante pour donner le meilleur quotidiennement - Une bonne expérience en restauration - Compétences avérées en leadership - Garant de l'expérience client