La société - qui sommes-nous ? DALOFI est un acteur majeur de l'hôtellerie avec 7 établissements multimarques 3 et 4 étoiles, présents à Lyon, Paris et Marseille. L'entreprise familiale créée il y a 40 ans compte 200 collaborateurs et prône l'autonomie, la polyvalence et l'esprit d'entreprendre dans le développement de ses équipes. Les hôtels sont totalement rénovés et dynamisés grâce à des équipes attentionnées, motivées et engagées, apportant la plus grande satisfaction à ses clients. Poste à pourvoir Nous recherchons notre futur(e) Chef de rang (H/F) en restauration pour un contrat à durée indéterminée au sein de l'hôtel Courtyard by Marriott **** Lyon Eurexpo Stadium. Véritable opportunité de participer à un projet d'envergure, rejoignez-nous pour l'ouverture de notre Etablissement, vous accompagnerez la naissance de notre hôtel et rejoignez une équipe de 35 talents tous différents, tous passionnés, faisant les choses avec envie, dans un environnement créatif et motivant, avec un seul et même objectif : Assurer un service 4* et devenir la préférence de nos clients. Votre mission consiste à assurer le service de nos clients sur l'ensemble des espaces restaurations de l'hôtel. Poste polyvalent avec les missions principales suivantes : . Etre garant de la satisfaction des clients dans son rang ; . Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client ; . Offrir un service attentionné et adapté aux contraintes du client ; . Etre attentif aux remarques du client et en assure le suivi ; . Établir de bonnes relations avec le client, le conseiller et le fidéliser ; . Connaitre parfaitement et mettre en valeur son offre restauration ; . Effectuer et contrôler la mise en place du point de vente ainsi que le nettoyage et le rangement avant et après le service ; . S'informer avant chaque début de service sur la composition des plats et des éventuelles ruptures ; . Adapter son organisation, son rythme de travail et son relationnel en fonction de l'affluence et du type de client ; . Assurer une prestation de qualité tant au niveau du service que de l'accueil client ; . Participer à la mise en place du point de vente ainsi qu'au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel ; · Mettre en place et s'assurer du respect des standards Courtyard by Marriott ; · Aider à la diffusion des bonnes pratiques opérationnelles. Profil recherché Profil de terrain, dynamique, souriant et possédant une belle aisance relationnelle. Vous avez déjà une expérience réussie en restauration. Disponible et réactif, vous êtes capable de travailler efficacement en équipe et avez l'envie de satisfaire notre clientèle. Avantages et Rémunération : 2337€ brut mensuel + primes trimestrielles + mutuelle d'entreprise + repas fourni sur l'établissement. Statut : salarié, 39h par semaine avec des shifts quotidiens continus. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2¿337,00€ par mois Avantages : * Prise en charge du transport quotidien * Restaurant d'entreprise Horaires : * Disponible le week-end * Travail en journée * Travail en soirée Rémunération supplémentaire : * Primes Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 18/11/2024